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瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）公司总部位于厦门，截至2019年底，直营门店数达到4507家。瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。瑞幸咖啡是中国新零售咖啡典型代表，致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。瑞幸咖啡于2019年5月17日，在美国纳斯达克成功上市(股票代码LK)，根据2020年1月9日收盘价计算，市值超过100亿美元。